100gr de quinoa y bulgur, 200gr de verduritas cortadas en daditos (zanahoria,cebolla, pimiento verde),sal,curry, chorrito de aceite.
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Cocemos la Quinoa 12 minutos en agua hirviendo con un poco de sal y después reservamos.
De mientras cortamos las verduras en daditos pequeños y la sofreimos con un chorro de aceite dejándolas crujientitas. Añadimos una cucharadita de curry dulce y reservamos.
Mezclamos todo.
Para decorar he utilizado un molde redondo y un sacapuntas para zanahoria para la flor.
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