125 gr de harina, 200ml de leche, 25 gr de mantequilla derretida, 15 gr de azúcar, 2 huevos, 6 gr de levadura en polvo, pizca sal, mantequilla para untar la plancha.
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Separamos las claras de las yemas.
Batimos las yemas con el azúcar, añadimos la mantequilla, la leche y añadimos la harina y la levadura poco a poco pasándolas por el tamizador. Removemos bien con una varillas.
Batimos las claras a punto de nieve y añadimos a la mezcla removiendo de abajo a arriba con una cuchara de palo.
En una plancha precalentada, untando con mantequilla, vertemos varios cazos de mezcla (separados) y dejamos cocinar 1 minuto por cada lado.
Servimos acompañando con mermelada, chocolate derretido, nata o lo que más os guste!!!
Batimos las yemas con el azúcar, añadimos la mantequilla, la leche y añadimos la harina y la levadura poco a poco pasándolas por el tamizador. Removemos bien con una varillas.
Batimos las claras a punto de nieve y añadimos a la mezcla removiendo de abajo a arriba con una cuchara de palo.
En una plancha precalentada, untando con mantequilla, vertemos varios cazos de mezcla (separados) y dejamos cocinar 1 minuto por cada lado.
Servimos acompañando con mermelada, chocolate derretido, nata o lo que más os guste!!!
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